Château Beau-Site
Saint-Estèphe AOP
Famille Castéja
C’est l’une des plus anciennes appellations Cru Bourgeois
Supérieur se trouvant sur la commune de Saint-Estèphe, dans le nord du Médoc.
Le Château Beau-Site devient la propriété de la maison familiale Borie-Manoux
en 1955. Le vignoble de Beau-Site est l’un des points culminants du Médoc,
offrant une magnifique vue sur la vallée de la Gironde.
Les 35 hectares de vignes, âgées de 30 ans en moyenne mais
dont certains ceps sont très anciens, sont implantés sur un sol de graves bien
exposé au sud. L’encépagement est constitué de 30% de Merlot, 60% de
Cabernet-sauvignon, 7% de Cabernet franc, et 3% de petit verdot.
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