Le Champagne Collet puise ses racines dans l’histoire de la Révolte Champenoise de 1911, où les vignerons s’unissent pour défendre l’authenticité de leur terroir. De cet élan collectif naît en 1921 la plus ancienne Union de producteurs de Champagne, établissant son siège au cœur du village Grand Cru d’Aÿ. Sous l’impulsion de Raoul Collet, la maison se distingue par son engagement dans l’innovation et la promotion, tout en préservant l’élégance de son héritage. Aujourd’hui encore, son style s’inspire des Années Folles et de l’Art Déco, offrant des cuvées raffinées qui célèbrent le savoir-faire des vignerons et la richesse du terroir champenois.
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