DOMAINE DES 2 CLÉS

Le Domaine des Deux Clés a été fondé en 2015 à Fontjoncouse par le couple Gaëlle et Florian Richter, après leur parcours professionnel en Bourgogne. Installé sur des parcelles de vieilles vignes dans les Corbières, le domaine travaille en agriculture biologique et fait cohabiter finesse et intensité. Les vins sont vinifiés avec un minimum d’intervention, privilégiant l’expression du terroir sur sols argilo-calcaires d’altitude. Les rouges emblématiques mettent en avant le carignan, le grenache et la syrah, tandis que les blancs assemblent des cépages autochtones comme le macabeu, le grenache blanc, le vermentino et le grenache gris.